Bi dolu tarif var denemek istediğim ama üşengeçliğim üzerimde.. Uzun zamandır bu tarifi denemek istiyordum nihayet yaptım. Çoluk çocuk beğendik, yayınlamaya karar verdik.
Malzemeler:
1 tavuk gögsü + 2 but (birlikte kıyma yaptırın)
Bayat ekmek (galeta unu)
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
zencefil (varsa köri)
maydanoz
karabiber
yenibahar
2-3 çorba kaşığı zeytinyağ (sızma)
soğan (çok ince doğranmış)
2 diş sarımsak (minicik doğranmış)
tuz
1 tatlı kaşığı nişasta
Yapılışı: tüm malzemeleri karıştırın ve güzelce yoğurun.(baharatlarda oran vermedim göz kararı yaptım). İyice harmanladıktan sonra 1 veya 2 saat buzdolabında bekletin ve şekil verin. Kızgın yağda kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder