Brokoli

Merhaba,

brokoli kışın vazgeçilmezlerinden. İster kahvaltıda sade olarak tüketin ister salatasını tüketin lezzeti de güzel bi o kadar da faydalı.

Malzemeler:

Brokoli
Sosu için: Sızma zeytinyağı, limon, acı pul biber, nar ekşisi (siz damak lezzetinize göre ekstra baharat ekleyebilirsiniz ezilmiş keten tohumu, zencefil, zerdeçal vb.)

 Daha önce size önermiş olduğum haşlama aparatında "buharda" haşlayın ki vitaminleri suya gitmesin.

 Sızma zeytinyağı, acı pul biber, limonla hazırlanan sosu üzerine gezdirin ve afiyetle yiyin. Sosa nar ekşisi de yakışıyor ben unutmuşum.

Afiyet olsun.