Malzemeler:
6 adet kuru yufka
Pirinç (haşlanmış)
Kuru üzüm (suda bekletilmiş)
Şeker (her yufkaya 1 tatlı kaşığı veya az fazla
Tereyağ
Zeytinyağ
Ilık Süt/su (ıslatmak için)
Yapılışı: Çocukluğum bu börekle geçti ama o lezzeti büyüdükçe pek bulamıyorum. Yufkalar ılık süt/suyla ıslatılır her yufka arasına pirinç, şeker ve kuru üzüm eklenir. 2 yufkada bir çevrilir. Ocağın ateşi kısık veya çok az açılmış olmalı. Sıcak / ılık servis yapınız. Harika bir börek afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder